Semillón
es una uva muy fina, procedente de Francia, originaria de la zona de Bourdeaux al sudoeste de Francia. A la vista, presenta un color amarillo verdoso tenue, muy delicado y buena presencia sápida. Los aromas principales son miel, damasco, durazno, tostadas, hierba recién cortada y algunos aromas cítricos. A la boca, es un vino seco de gran personalidad, presenta sabores a damasco, lanolina, manzana verde, crema, miel, algunos citrus, tostadas, etc.
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